Diyet Ispanak Çorbası

Malum yarın Pazartesi ve milyonlar yarın 'ya bu sefer çok karalıyım!' diyerek sıkı bir diyete başlayacak. Bizim çorbada tuzumuz değil de ıspanağımız olsun dedik. Bizim de başımızdan ne diyetler geldi geçti ve tecrübelerimize dayanarak diyoruz ki diyet yaparken hafif beslenirken sürekli katı ve tek düze yemek insanı sıkıyor ve diyeti zeytinyağlı fasülye için bırakabiliyoruz. Hem sıvı hem sebzeli hem de diyetimize uygun yemek hem motivasyonu artırır hem de iştahımızı kontrol altında tutar. Hiç söylemeye gerek bile yok yine herkesin ulaşabileceği malzemelerle Oktay Usta olmadan hazırlanabilecek bir tarif. Diyeti bozmuyoruz çorbamızı kaşıklıyoruz.

Malzemeler:
250gr ıspanak
1lt su
4 Çorba kaşığı yoğurt
2 Çorba kaşığı Buğday kepeği
Yarım fincan Tel şehriye
Tuz
Kırmızı pul biber
Kuru nane

Öncelikle 1lt kaynayan suda daha önceden iyice yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip 5-6 dakika haşlıyoruz. Ispanaklar haşlanırken biz de bir kapta terbiyesi için 4 çorba kaşığı light yoğurt ve bir yumurtanın sarısını iyice çırpıyoruz. Daha sonra kaynayan sudan azar azar kaseye alıp karışımı ılıştırdıktan sonra yavaş yavaş tencereye ekleyip biraz karıştırın. Daha sonra bir rondo yardımıyla ıspanakları kaybolana kadar parçalayın ve çorbamız yemyeşil olsun. Daha sonra isteğe bağlı olarak tuz ve baharatları,tel şehriyeyi ekleyip 4-5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.Servis sırasında EĞER DİYETTE DEĞİLSENİZ tereyağında kırmızı toz biber yakıp üzerine koyarsanız çok lezzetli olur. Afiyet olsun....